旬の野菜・果物を
皆様の食卓へお届けします

「旬」とは、その食材をもっとも新鮮においしく食べられる時期のこと。近年は、栽培技術の向上などにより、食材が1年を通じて手に入るようになり便利な反面、食材の旬が忘れられつつあります。旬を迎えた食材は栄養価が高いとともに、その季節に合った作用をもたらせてくれます。旬の食材をどんどん食卓に取り入れましょう。旬のものを食べる、地元のものを食べる、新鮮なものを食べる、少しだけそんなことを心がければ、家庭の食生活はとても豊かになります。日本の食文化や、食べ物の旬、素材そのものの味を大人から子供たちへ教えてあげること、それが食育への第一歩と考えます。